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京都府宮津市江尻に2010年5月にオープンした、レストランとお宿です。曲線と木のぬくもりを大切にした和風モダンな建物で、名前の花・笑う・舞うをもっとうに、お客様を大切にしたもてなしを心がけております。また、レストランではピオネスタイルという、新しい料理スタイルを提唱し、和・フレンチ・イタリアンなどの料理の融合、地元素材と料理の融合をめざし、ぬ日夜オリジナルティーのある新しい料理の開発を目指しております。...
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